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Rota dos Vinhos

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Rota dos Vinhos

Mensagem por MAX em Qui 21 Dez 2006 - 10:20

Identificação do Leitor
Rui Maciel
Nº20, 10ºJ

Motivos para a escolha do livro:
A escolha deste livro deveu-se à influência dum primo meu que trabalha no ramo do turismos e como tal, está-me sempre a falar destas coisas, além de me ter recomendado o livro, eu próprio tive interesse pelo tema, tendo em conta a diversidade de vinhos existentes em Portugal e por vezes ele fala-me deles e eu não percebo nada, por outras palavras vou lê-lo para ficar mais culto.

Identificação do Livro

Título: Rota dos Vinhos

Autor: Acúrcio Martins

Editora: Contemporânea

Data da Edição: 2001

MAX
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Rota dos Vinhos

Mensagem por MAX em Dom 14 Jan 2007 - 14:55


Dados Biográficos sobre o Autor
Acúrcio de Jesus Martins nasceu em 1955, é profissional de hotelaria desde 1974 tendo feito formação profissional na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto nas áreas de Mesa/Bar. Passou por diversas unidades hoteleiras de grande qualidade, cedo entrou no mundo empresarial, o qual nunca mais abandonou, actualmente possui uma unidade de restauração com elevado prestígio em Bragança (Real Feitoria). É formador do IEFP - Centro de formação Profissional de Bragança, na sua área desde 1992, é ainda colaborador da Escola Profissional Infante D. Henrique (Porto).

Outras Obras do Autor
Não faço a mínima ideia pois para infelicidade a minha a página onde normalmente se encontram as outras obras escritas pelos autores dos livros estava rasgada e na internet também não consigo encontrar nada, por isso, peço imensas desculpas a todos.

Conteúdo do Livro

Género Literário
"Rota dos Vinhos" é um livro Científico e Inventário.

Assunto

Vinhos em Portugal, regiões vitivinícolas, serviço de
vinhos.

Citações preferidas

“A Carta dos Vinhos
pode prometer e falhar à palavra, desiludir, e até por vezes mentir, mas isso, é apenas a excepção.”
“Adormecidos por entre penumbra e calma, aguardam o cliente
que os acordará e os fará resplandecer á grande luz; segundo a sua idade e importância.”.

Opinião sobre o Livro
É um livro de especial interesse para quem goste de conhecer
Portugal, para quem está a dar os primeiros passos no ramo da hotelaria e para quem gosta de saber como se servem os vinhos.
Pessoalmente foi dos piores livros que li até hoje, demorei bastante tempo a concluir a leitura devido a isso, para mim não é um livro muito atractivo,
sendo aconselhável só para amantes do género.

MAX
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Re: Rota dos Vinhos

Mensagem por Filipe Azevedo em Ter 16 Jan 2007 - 8:47

Na verdade este não é um livro literário. Será mais um guia para enólogos ou outros profissionais da hotelaria... No entanto, a tua descrição dá a entender que é escrito com algum requinte.

Leitura registada!
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Filipe Azevedo
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Folha de personagem
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Re: Rota dos Vinhos

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